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绿豆丝瓜护肝汤的制作方法

时间:2021-09-11  来源:惊蛰养生网

主料:

绿豆(适量)、丝瓜(适量)、猪肝(适量)、枸杞(适量)、鸡蛋(适量)、调料:(适量)、水淀粉(适量)、料酒(适量)、姜(适量)、胡椒粉(适量)、香菜(适量)、精盐(适量)、香油(适量)

做法步骤:

1、猪肝洗净切薄片,

2、2放入碗中,加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。

3、猪肝放入开水里煮熟捞出备用。

4、将绿豆洗净放入汤锅中加水适量,盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟,然后将绿豆沥出不用。

5、丝瓜刮皮、洗净,<郑州看癫痫哪家医院好点br>。

6、丝瓜切薄片,备用。枸杞洗净备用。

7、将绿豆水捞出,一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏。

8、绿豆水与高汤的比例是2比1。

9、倒入绿豆汤和高汤后烧开。

10、放入焯好的猪肝煮开。

11、1依次放入丝瓜、姜片,

12、1加入精盐、麻油、枸杞搅匀起锅装碗。

绿豆的热量(卡路里)329千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热解毒、抗菌抑菌、抗过敏等功效;可与黑木耳、大米、黑米搭配;与棒子、番茄、癫痫三年多没发作是不是好了紫米相克,同食可能会引起不适;

丝瓜的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消热化痰、凉血解毒、解暑除烦等功效;可与明虾、皮皮虾、基围虾搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

猪肝的热量(卡路里)129千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与蒜薹、芥菜、松子搭配;与香菜、鹌鹑、山楂相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量(卡路里)258千卡;可与山楂、山楂干、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

癫痫病发病期间可以要孩子吗鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与海虾、韭菜、牡蛎 搭配;与田鸡、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;

水淀粉的热量(卡路里)73千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能北京医院治癫痫病哪家好会引起不适;

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;

香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与虾、羊肉、黄豆搭配;与猪肝、猪里脊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;

精盐的热量(卡路里)79千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;可与杨桃搭配;与芒果相克,同食可能会引起不适;

香油的热量(卡路里)898千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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