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养生:中秋月饼怎么挑?挑选月饼小贴士—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

时间:2021-10-13  来源:惊蛰养生网

  月饼怎么挑以挑出好月饼?面对五花八门的月饼,怎么样挑更保险呢?下面就和小编一起来看一下挑选月饼的小贴士吧。

  首查看是否标明生产厂的名称、地址。还要细看生产日期、保质期,另外还要看是否标明产品执行标准、净含量等。在选购月饼时,无论是购买盒装月饼,散装月饼,建议消费者去正规商癫痫发病的诱因场、超市或者厂购买。

  好的月饼外形应完整丰满、表面可略鼓,边角分明,不凹底、不收缩,不露馅,不破裂。在购买月饼时,不要过度追求产品的新鲜度,不要离生产日期越近就越好,甚至希望是当天生产的,像广式月饼等品种,刚刚生产出来的偏硬,所以一般都应该有“返油期”才会更好吃。

北京治癫痫的医院有哪些>   滋味上,优质月饼甜度,皮酥馅软。馅料油润细腻、不发粘,气味清香无异味

  新鲜、用料纯正的月饼应具有该品种的口感和味,没有异味。保鲜:低温、阴凉、通月饼含有丰富的油脂和糖分,放置时间稍长会失去色、香、味,受热受潮都极易发霉变质,易发生食物中毒。

  观察装盒山西癫痫医院排名前十的明显位置是否标明产品的真实属性,是否按用量大小的顺序标明食原辅材料,标明色素、香精、防腐剂、净含量、配料表、厂名、厂址、产品执行标准号,关注生产日期和保质期,购买到过期产品。

  月饼形状是否规范,色泽是否均匀,花纹是否清晰,并查看是否有焦糊和霉变现象。新制作的月饼色泽鲜亮,外表油亮,癫痫病几年才能正常口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正,暗淡不亮,发污发干。另外,有的月饼看起来发污,原因是用的油不好,可能用了劣质油。

  质量新鲜的月饼,能散发一种月饼特有的扑鼻香味,由于原料不同,皮馅香味各异。如果是劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼,则会闻到一股异味或哈喇味。

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