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甜烧饼的做法 -

时间:2022-05-15  来源:惊蛰养生网

烧饼是一种从古至今都非常受人们欢迎的面制品,烧饼之所以受人们的推崇,是因为在选择烧饼的时候,有许多不同的口味供人们选择。对于喜欢吃甜食的人来说,在吃烧饼的时候,也会更倾向于选择甜烧饼。但是人们经常看见的总是咸烧饼和肉烧饼,所以在这个时候学习到甜烧饼的制作方法显得十分有必要。

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材料明细

烧饼面团500公克,芝麻适量,二号砂糖150公克,低筋面粉50公克

食谱做法

1.二号砂糖及低筋面粉拌匀成馅料备用。

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2.将烧饼面团分成20份,每份面团杆开成长方形,由两边向内折成三折,再杆成厚约0.6公分的正方形面皮。

3.每张面皮包入1大匙作法1馅料后收口捏紧,略压扁后以杆面棍杆成椭圆形,表面涂上水,沾上黑白芝麻,重复上述步骤至面皮完成。

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4.烤箱预热至上、下火均210℃,将作法3移入烤箱烘烤约12分钟至表面金黄酥脆即可。

营养成分

营养素含量(每100克)

硒(mg)=0.01

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磷(mg)=105.00

铜(mg)=0.14

锌(mg)=0.37

铁(mg)=1.70

镁(mg)=27.00

钙(mg)=52.00

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